绝不是那种三、五个苹果、两个佛手之类的。
舒舒觉得有些手软。
刚才见到毓庆宫送来的半筐橘子时都觉得幸福指数高了。
这一下子就要爆棚。
都不是御膳房的常例全部都是年贡里的。
就算二所膳房这些日子储备了不少东西可是跟这个单子一比就是小巫见大巫。
九阿哥挑眉道:“谙达汗阿玛是不是惦记福寿喜了?”
倒是能忍。
他以为赏赐会早些下来没想到拖了十多天。
梁九功笑道:“今天这赏是皇上想到各宫膳房要预备年菜了其中有不少还是九福晋北巡时定的菜单想要赏赐九福晋才打发奴才挑了食材送了毓庆宫与二所……不过九爷您说的福寿喜皇上确实念叨了两回说是裕亲王爱吃海味应该会喜欢这个……”
九阿哥撇撇嘴想要说话舒舒已经取了一个册子过来递给梁九功:“谙达来的正好要不我们爷也得跑一趟……”
梁九功接了有些迟疑。
他哪里敢扯谎?
康熙确实是念叨了两回福寿喜了。
梁九功才想着过来提点提点。
“福晋这是……”
梁九功问道。
舒舒笑道:“就是叫厨房预备年菜就叫人将些新食谱抄了几份想着送到长辈跟前也换换口味儿要是有一、两道爱吃的就是我们爷的孝心了。”
梁九功闻言心里立时踏实了。
自己提了福寿喜九福晋就给了这个那就稳了。
这是早一步预备下了。
九福晋行事一直大方。
现下显得有些抠唆不见兔子不撒鹰。
梁九功扫了九阿哥一眼。
皇上说的“近墨者黑”也不算错了。
等到九福晋叫人将一坛子福寿喜拿出来梁九功觉得自己不应该。
说不到九福晋身上。
九福晋行事妥当着呢。
小两口凑到一起明明是九阿哥“近朱则赤”。
等到梁九功走了九阿哥就带了心疼道:“他是为了福寿喜的方子来的咱们给那一个就行了结果给了这么多……”
舒舒指了指地上十来筐东西道:“给少了我心虚!”
梁九功说的清楚只赏了毓庆宫与二所。
幸好准备菜谱了。
要不然的话还真是不能坦然。
九阿哥撇撇嘴道:“全都是食材什么意思你的还不明白?就算咱们不给单子也是惦记着咱们敬菜呢。”
舒舒已经在看那几尾冻鱼。
大的有两尺来长小的也有尺半。
上回吃鱼还是十月里在盛京的时候。
也是冻鱼可是因为是冬捕上来活冻的口感与鲜鱼差不多。
舒舒有些馋了道:“晚上叫了十弟过来咱们一鱼三吃……”
乾清宫西暖阁。
康熙看着手中的菜谱很是满意。
前面多是食材简单的小菜如麻酱萝卜皮、糖醋萝卜看着制作方法也比较简单并不是那种耗费人力财力的菜谱。
从小菜、小点、碟菜、碗菜总共有三十多种。
只有一道“茄鲞”一道“福寿喜”是繁杂的菜。
康熙很是满意。
更满意的是现成的福寿喜已经在膳房直接隔水蒸上了。
少一时晚点摆上来。
康熙比较关注。
他想要看看这福寿喜冷藏后可以贮备多久也想知道加热后的味道与原来的有什么区别。
等到开坛康熙就略有些失望。
虽然也有香味倒是连上回的一半都没有。
看来这道菜还是现做更好吃。
那样的话就不好常吃了太抛费。
可是等到吃到口中他就带了意外。
香味减半可是这口感却几乎没有差别。
汤汁浓稠咸香入口极为丰富。
等到吃完康熙就指了这个吩咐梁九功道:“传话御膳房年前预备二十坛福寿喜过年的时候赏人使……”
味道好名字也讨巧正适合过年的时候……
过节吃饭晚了才更早上要十点见了。
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