盛宣怀击溃胡雪岩的案例非常精彩。他采用直击要害的手段，使胡雪岩的财富大厦在短时间内訇然倒塌。

盛宣怀先来了个“掐七寸”。胡雪岩每年都要囤积大量生丝，以此垄断生丝的市场，控制生丝价格。

越是依靠某种东西时，就越受制于它。盛宣怀恰恰从生丝入手，发动进攻。他通过密探掌握胡雪岩买卖生丝的情况，大量收购，再向胡雪岩客户群大量出售。同时，收买各地商人和洋行买办，让他们不买胡雪岩的生丝，致使胡雪岩生丝库存日多，资金日紧，苦不堪言。

紧跟着，盛宣怀开始“釜底抽薪”，打上了胡雪岩现金流的主意。胡雪岩胆大，属于敢于负债经营的那种人。他在5年前向汇丰银行借了650万两银子，定了7年期限，每半年还一次，本息约50万两。次年，他又向汇丰借了400万两银子，合计就有1000万两的欠债了。这两笔贷款，都以各省协饷作担保。

这时，胡雪岩历年为左宗棠行军打仗所筹借的80万两借款已到期，这笔款虽是帮朝廷借的，但签合同的是胡雪岩，外国银行只管向胡雪岩要钱。这笔借款每年由协饷来补偿给胡雪岩，照理说每年的协饷一到，上海道台就会把钱送给胡雪岩，以备他还款之用。盛宣怀在此动了手脚，他找到上海道台邵友濂，对他说道：“李中堂想让你迟一点划拨这笔钱，时间是二十天。”邵友濂自然照办。

对盛宣怀来说，20天的时间已经足够，他已事先串通外国银行向胡雪岩催款。这时，左宗棠远在北京军机处，来不及帮忙。由于事出突然，胡雪岩只好将他在阜康银行的钱调出80万两银子，先补上外国银行的这个窟窿。他想，协饷反正要给的，只不过晚到20天。

然而，盛宣怀正要借机给胡雪岩以致命一击。他通过内线，对胡雪岩调款活动了如指掌，他盛宣怀知道胡雪岩调动的银子陆续出了阜康银行，趁阜康银行正空虚之际，托人到银行提款进行挤兑。

提款的都是一些大户，少则数千两，多则上万两。但盛宣怀知道，单靠这些人挤兑，还搞不垮胡雪岩。他让人放出风声，说胡雪岩囤积生丝大赔血本，只好挪用阜康银行的存款；如今，胡雪岩尚欠外国银行贷款80万，阜康银行倒闭在即。尽管人们相信胡雪岩财大气粗，但他积压生丝和欠外国银行贷款却是不争的事实。很快，人们由不信转为相信，纷纷提款。

挤兑先在上海开始。盛宣怀在上海坐镇，自然把声势搞得很大。上海挤兑初起，胡雪岩此时正在回杭州的船上，没有人可以联系的上他。此时，德馨任浙江藩司。德馨与胡雪岩一向交好，听说上海阜康即将倒闭，便料定杭州阜康也会发生挤兑。他忙叫两名心腹到府库中提出2万两银子，送到阜康。杭州的局势尚能支持，上海那边却早已失控。胡雪岩到了杭州，还没来得及休息，星夜又急忙赶回上海，让总管高达去催上海道台邵友濂发下协饷。而邵友濂此时只能是听盛宣怀的，因为盛宣怀说的是李中堂让他晚给二十天，于是他就让下人称自己不在家。

胡雪岩这时候想起了他远在北京的靠山左宗棠，叫高达赶快去发电报，让左宗棠支持他。殊不知，盛宣怀暗中叫人将电报扣下。第二天，胡雪岩见左宗棠那边没有回音，这才真急了，亲自去上海道台府上催讨。这一回，邵友濂去视察制造局，溜之大吉了。

胡雪岩只好把他的地契和房产押出去，同时廉价卖掉积存的蚕丝，希望能够挺过挤兑风潮。不想风潮愈演愈烈，各地阜康银行门前人山人海，银行门槛被踩破，门框被挤歪。胡雪岩这才明白，是盛宣怀在暗算他。

不久，一代红顶巨商胡雪岩就在悲愤中死去。

面对胡雪岩这样的强敌，盛宣怀如果采用“慢战”，胡雪岩可以应付裕如，绝不会破产。他采取速战法，抓住胡雪岩的要害，突然出手，胡雪岩的现金流一时中断，偌大的基业突然崩溃。

自己只是在各处找人材，这位盛大人不就是一个最好的人材吗？自己怎么倒把他给忘记了，真是不应该呀。那好，马上邀请到他防城去一下，然后他就会不想回来了，关于李鸿章那里也好说，就是和他要个人的事情，他一定会答应的。

不过上一次听说了邓世昌打沉了两艘日本军舰之后，李鸿章可是有些不太高兴啊，觉得把邓世昌给了自己，他可是吃了大亏了，不过他也知道，要是邓世昌继续在他的北洋水师，他也发挥不了多大的作用的，不要紧，那就自己去说，他也一定会答应的。