杜老板扫视一眼,却沉默了片刻,才叹道:“方总,你们有心了。”
“杜老板满意就好。”方元微微一笑,赞许看了包龙图一眼。
这是包龙图的安排,这个私人菜馆首席大厨,虽然不是温州人,却在温州待了十几年,最擅长做温州菜。现在要招待温州来的大老板,来这里最适合不过了。
“满意,当然满意。”杜老板笑道:“两位这样有心,可谓盛情拳拳,如果我还说不满意,岂不是成了恶客了么。”
方元一笑,招呼道:“上酒!”
“来了。”一个妹子甜声答应,然后捧着一个没有商标的酒坛子进来。
“等等,难道这也是……”杜老板一看,也有几分猜测。
“恰好,菜馆老板是温州人,他从家里带来了几坛好酒。算算时间,也有七八年了,勉强称得上是陈酿,就是不知道滋味怎么样。”方元笑道:“杜老板你可要帮忙品鉴一下,如果味道太差的话,就直接退回去,免费浪费酒钱。”
在说话之间,那个妹子也摆好了杯子,然后素手掀开坛盖。这一瞬间,一股异香飘逸,也算是比较吸引人。
其他人顺势看去,只见妹子小心翼翼微倒酒坛,随之一抹殷红色的液体,立即好像酥油一般注入杯中……
在妹子匀酒的时候,也有人小声猜测:“红色的,是葡萄酒么?”
“不对,葡萄酒不是这个味。”有人反驳。
“杨梅酒。”杜老板开口了,似有几分惊喜。
“哈哈,还是杜老板眼力高明。”方元笑道:“这的确是杨梅酒,据说是采摘温州茶山梅酝酿而成,滋补养身,功效明显。”
“当然,由于这是自家酝酿的,肯定比不上名酒那样醇香,劲头也不足,不知道是否合杜老板你的口味。”方元微笑道:“您尝下,要是觉得不行,那么我们再换。”
“不,就是这个味。”杜老板轻吸了口气,叹声道:“雁荡美酒茶山梅,江心寺后凤尾鱼,你这里全齐了。就凭这份用心,我要是不把生意交给你们来做,我心里都过意不去。”
“能让客人满意,宾至如归,这是我们的宗旨。”方元矜持笑道,心里当然也很高兴。
“不多说了,先来一杯。”杜老板笑道:“诸位,我先干为敬了。”
其他人自然奉陪,特别是方元,抢先喝了一口。杨梅是水果,果酒的滋味微甜,味道十分的独特。从口感来说,谈不上多好,但是绝对不差。
反正方元品味了下,也觉得饶有一番风味。
杯酒之后,就意味着正式开宴了。方元首先动筷子,夹了一条尖细窄长,如拇指寸长的小鱼,然后笑道:“这个应该就是杜老板您说的凤尾鱼了吧,好像是名菜,我要尝尝。”
“这叫子鲚,学名称为凤鲚,由于尾巴与凤凰相似,所以叫凤尾鱼。这种鱼的鱼腹多子,肉质细嫩。”杜老板介绍道:“相传南宋时期,有个状元,曾在江心孤屿读书,东海龙王看他勤奋好学,特地送这种鱼给他吃。等他中状元了,这鱼就名扬天下……”
“凤尾,状元,好兆头。”方元赞许道,顺便把这条油煎小鱼放到口中品尝,吃起来果然是又香又脆,鲜美可口。
“美味!”方元由衷称赞,然后笑道:“大家不要光顾看着我吃呀,也来尝尝……”
霎时,杯筷响动,觥筹交错。在餐桌上,无疑是最容易接近距离的地方,众人一边享受美酒美食,一边谈天说地,笑口常开,气氛十分热烈。
酒过三巡,菜过五味之后,杜老板有意无意的把话题引导到正事上。
“方总,你是爽快人,我也不绕圈子。”杜老板举杯轻晃,眼睛有几分朦胧,似醉未醉,似醒未醒,憨态可掏道:“这一次投资,几乎关系到我后半生的命运。能不能安享晚年,就看今朝了。您可要多费些心思,帮我一把啊。”
“这是自然。”方元肯定回应:“我们是服务行业,向来是拿人钱财,替人分忧。只要签了合同,肯定尽心尽力办事,绝对不负客人之托。”
“好。”杜老板伸手拍案,问道:“那方总觉得,什么时候签合同为好?”
“随时能签。”方元仿佛羞于启齿,吞吞吐吐道:“不过关于酬劳方面……”
“百分之五!”杜老板断然道:“给你百分之五!”
“什么?”方元和包龙图愣住了,惊大于喜。