贞观三年，仍然是旱！连旱三年，怎么办？李二老板也很无奈啊！亲自下地耕田做示范，好让大家稳住。缺粮到了啥程度呢？就连赏赐都换成了粮食！也是在这一年，大军开拔，远征突厥！

贞观四年，“天下大稔，流离者咸归乡里”、“米斗四五钱”，粮食喜获丰收！米贱伤农听过没？丰收了，粮食就便宜了，然而，先不要着急，还缺不缺粮呢？缺！家中有粮，才能心中不慌！虽说丰收了，但异常天气还是有的，见过能倒拔垂杨柳的大风吗？贞观四年就有！谁都不敢保证下一年还能丰收！所以，李二老板是如何奖赏远征突厥的有功者的呢？免今岁租赋！给他们家中多留些余粮而已。

在这年头，粮食有多重要呢？上至王爷，下至百姓，待遇多用粮食结算，所以杨颖才说，家里的米仓存的多是晋宇的禄米。百姓认钱的也不多，打散工也好，薪资月结也罢，很多百姓都选择粮食，而非铜钱。就连商铺也接受用百姓用粮食结算商品价值。所以说粮食才是硬通货，没钱是可以的，但没粮食是万万不能的！也顺带造就了百姓对土地的执着，土地兼并其实是深入骨子里的一种偏爱，饿怕了！

“斗米三五文”只是个参考，真正去买粮的并不多。再说了，贞观的粮店和后世的粮店还真不一样。后世的粮店很难见到发霉变质的粮食，米是真正的米，什么小米、大米、糙米都很齐全。贞观的粮店呢？发霉的、掺沙子的也很齐全。这年头没有真空技术，么玩意的保质期都相对较短。为了延长粮食保质期，老百姓是怎么做的呢？没错，就是带壳存储，就连收租都是带壳的，随吃随磨。所以，三五文一斗的米，绝对不是什么好米，发霉、变质、带沙子、带壳的……文字游戏嘛，耍的贼溜。

可能还会有人质疑，觉得这是扯淡，盛世嘛，根本不可能的。然而，类比一下就知道了，晋宇小时候没少听爷爷讲古，没有高高的谷堆，纯粹的回忆。五六十年代，农村吃不饱肚子的大有人在，乞讨的也不在少数。何况武德、贞观一直有天灾、战乱加持，不缺粮才是怪事。

虽说缺粮，但武德、贞观的税率低的令人发指！

李二老板爷俩搞了一个税制，叫“租调庸”，这就是武德、贞观年间绝大部分财政收入的来源（1950年，农业税占国家财政总收入的39%）。对于普通百姓来说综合税率大约在6.5%左右（家里一年产100斤粮食，交六斤半，就啥都不用干了，劳役也不用去）。

茶税？没有。盐税？没有。铁税？没有。商税？这个有，政府划定经营地界，在这边的统统交税，最明显的例子就是东市、西市。另外就是地税、户税。李二老板上位后发现自己真的很穷，连个宫殿都盖不起，于是贞观二年增加了地税，每亩二升。户税大概就是以家庭为单位的所得税，收入多的多交，收入低的少叫。所有税综合下来，占普通百姓年收入的8%左右（如果一年种两茬，税率还要再往低了走）。

虽说已过大旱两年有余，但饥饿仍阴魂不散，在不上工的时候，劳力没人舍得放开肚子吃干饭，一天两顿饭，饱一顿饥一顿是常态。多存些余粮应对灾年，是从上到下的一致认知。

百姓想要多打粮食，世家也想多存粮食，李二爷更是想多收一些农业税。吐浑谷不老实，早就想怼他们了，高句丽太狂妄，也灭了！世界那么大，他没划为自己地盘的地方还很多。家里房子也旧了，该翻新了吧？外面行宫也不多，避个暑都不容易。哪样不需要粮食？

然而，别看税率低，没有高产良种、没有得当的种植方法打底，多收税会被百姓喷死，友谊的小船说翻就翻（水能载舟亦能覆舟）。只有亩产提高了，百姓富裕了，李二爷才有理由名正言顺的多收点税。

秦老爷子还说了，陛下这是一石好几鸟的阳谋，种痘不仅能减少人口夭折数，顺带还能做一次人口普查，为以后的折腾奠定扎实的数据基础。更是借着封侯的事情，让晋宇切实拿出粮食增产的法子。

晋宇听完，一个头两个大，这任务不容易完成，压力很大啊！不过，哪有凭空变出来的粮种？少不得要些好处，顺带把土豆给脱毒一下，这计划很好！